Пиво Mad Scientist Experimental Series #5: Chile Lime Gose от пивоварни Wichita Brewing Company (США, г. Уичито, штат Канзас) представляет собой традиционный гозе — сорт кислого пива, в котором сочетаются классические и современные подходы. Производство этого экспериментального сорта включает этапы ручного приготовления, такие как обжарка зелёного перца чили на месте и цедра лаймов, что подчёркивает творческий подход пивоваров. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся нестандартными вкусовыми сочетаниями. Сочетание цитрусовой кислотности, пряного тепла чили и лёгкой солёности создаёт сложный и сбалансированный вкусовой профиль.