Пиво Matador от пивоварни Beermats Brewing Co, расположенной в Ноттингемшире, Англия, представляет собой красный IPA — сорт, сочетающий насыщенный солодовый профиль с характерной для индийских светлых элей хмелевой горчинкой. Пивоварня фокусируется на создании современных интерпретаций классических стилей, используя как традиционные, так и новые ингредиенты. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся вариациями в рамках IPA. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт сочетания карамельных ноток тёмного солода и цитрусово-хвойных оттенков американских хмелей.