Пиво DDH Galaxy от пивоварни Salikatt, расположенной в Ставангере, Норвегия, представляет собой крафтовый нефильтрованный эль в стиле New England IPA. Этот сорт производится с использованием метода двойной сухой охмелки, что обеспечивает интенсивный аромат тропических фруктов и цитрусовых. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей современных крафтовых стилей, ищущих насыщенные и ароматные варианты IPA. Использование хмеля сорта Galaxy создаёт характерный вкусовой профиль с нотами манго, папайи и лайма.