Пивоварня Jopen из города Харлем, Нидерланды, представляет крафтовое пиво в стиле ржаного вина. Этот сорт демонстрирует сочетание классических методов пивоварения с экспериментальным выдержанным подходом, ориентируясь на ценителей крепких и сложных крафтовых сортов. Пиво выдерживалось в бочках из-под виски Caol Ila, Heaven Hill и Buffalo Trace, что придает ему многогранный ароматический профиль. Его вкусовая палитра включает оттенки торфа, кожи, карамели и ржи с ванильными нотками от бурбона.