Overstag — это крафтовый русский имперский стаут, выпущенный пивоварней Jopen из города Харлем, Нидерланды. Сорт создан в коллаборации с московской пивоварней Wolf Brewing и демонстрирует сочетание классических традиций имперского стаута с экспериментальными ингредиентами, такими как ягоды можжевельника, овсяный, копчёный и ржаной солод. Пиво сбраживается с использованием хмеля Target, что придаёт ему характерную горьковатую основу. Этот стаут ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся международными коллаборациями и сложными, насыщенными вкусами.