Пивоварня 1912 Brewing Company из города Тусон, США, представляет сорт Ginger Snap Baya Gose, относящийся к традиционным немецким кислым элям. Этот крафтовый напиток создан по рецепту, вдохновлённому латиноамериканскими мотивами, и сочетает в себе классическую для гозе лёгкую солёность и кислинку с ягодными и пряными нотами. В его вкусовом профиле чувствуются оттенки ежевики, малины, черники, кориандра и имбирного печенья, что создаёт многогранный и сбалансированный букет. Сорт ориентирован на ценителей современных интерпретаций исторических стилей, предлагая им необычное, но гармоничное сочетание ингредиентов.