Пиво Wild & Wooly производится пивоварней Baa Baa Brewhouse в городе Брукшир, штат Техас, США. Этот лагер зимнего сезона представляет собой крафтовую интерпретацию классического стиля с добавлением еловых верхушек и апельсиновой цедры. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, предлагая сезонные сорта, которые отражают региональные предпочтения и доступны преимущественно в пределах штата. Использование натуральных растительных компонентов создает освежающий хвойно-цитрусовый профиль, характерный для праздничных сортов пива.