Hoppy Pilsner от пивоварни Baja Brewing Company, расположенной в Сан-Хосе-дель-Кабо (Мексика), представляет собой современную интерпретацию классического пилснера. Этот сорт сочетает в себе чистую солодовую основу традиционного лагера с выраженным, но сбалансированным хмелевым профилем. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок Бахи, предлагая ассортимент, в котором переплетаются уважение к классическим стилям и эксперименты с новыми вкусами. Данное пиво является отличным представителем своего стиля, демонстрируя, как традиционная основа может быть дополнена современными хмелевыми нотами.