Cascade Brewing из Портленда, США, представляет Bourbon Bada Bing — крафтовое пиво в стиле Sour, сочетающее традиции выдержанных кислых элей с экспериментальным подходом. Этот сорт производится с использованием метода многолетней блендовки и выдерживается в дубовых бочках из-под бурбона, что придает напитку характерные ванильные и древесные ноты. Пиво ориентировано на ценителей сложных и выдержанных крафтовых сортов, которые ценят глубину вкуса и аромата, достигаемую длительной созреванием. Сбалансированная кислотность и влияние бочковой выдержки создают многогранный профиль, характерный для авторских кислых элей этой пивоварни.