Пивоварня Aerofab из города Сотрон, Франция, представляет крафтовое пиво Eissaure в стиле фруктового сэра. Этот сорт сочетает традиционные методы сбраживания с добавлением натуральных ингредиентов, включая апельсин, морковь и лимон. Пиво ориентировано на ценителей современных кислых стилей, ищущих нестандартные вкусовые сочетания. Его характер формируется за счёт гармоничного соединения цитрусовой кислотности и лёгких овощных нот, что создаёт сложный и сбалансированный профиль.