Пиво Onze Trots Barley Wine Whisky Barrel Aged производится пивоварней Gulpener Bierbrouwerij в городе Гюльпен, провинция Лимбург, Нидерланды. Этот сорт представляет собой крепкий ячменное вино, выдержанное в бочках из-под виски, что соответствует современной крафтовой тенденции к созданию сложных выдержанных стилей. Пивоварня применяет классические методы пивоварения с последующей выдержкой в бочках из американского дуба, которые ранее использовались для созревания виски Gouden Carolus. Сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся экспериментальными и выдержанными сортами с глубоким вкусовым профилем. Выдержка в бочках придает пиву отчет