Малиновый Кислоквас

Описание вкуса и стиля

Karlovský minipivovar Pod pralesem из города Велке-Карловице в Чехии предлагает крафтовое пиво, сочетающее классические европейские традиции с экспериментальными подходами. Данный сорт представляет собой фруктовый кислый эль, сваренный с добавлением кислого солода и молочных бактерий, что обеспечивает характерную для стиля яркую кислотность. Пиво ориентировано на ценителей современных интерпретаций традиционных бельгийских и чешских стилей, интересующихся сложными вкусовыми профилями. В процессе ферментации используются специальные дрожжи и фрукты, что создаёт узнаваемый ягодно-травяной аромат и многослойный вкус.