Пиво Bourbon Barrel Mocha Plum Stout производится пивоварней Elevator Brewing Company в городе Колумбус, США. Этот американский стаут представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются классические тёмные солодовые тона с экспериментальными добавками. Сорт выдерживается в бочках из-под бурбона, что придаёт ему характерные ванильные и дубовые ноты, а использование сливы и мокко создаёт сложный фруктово-кофейный профиль. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся выдержанными в бочках и десертными стаутами, и является примером сочетания традиционных методов с инновационными ингредиентами.