Дэйдрам (с Бретт Эйджд Он Ред Вайн Оук)

Описание вкуса и стиля

Пиво Daydream (with Brett Aged On Red Wine Oak) производится пивоварней Strange Days Brewing Co. в городе Канзас-Сити, штат Миссури, США. Этот сорт представляет собой сазон — фермерский эль, в котором сочетаются классические для стиля характеристики и современные методы выдержки. Пивоварня уделяет внимание сложной ферментации и использованию древесины, что ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и традиционными бельгийскими направлениями. Выдержка на дубовых стружках из-под красного вина с использованием культуры бреттаномицетов придаёт напитку сложный, сухой профиль с винными и фруктовыми нотами.