Стрейндж Дэйс Бретт Эль

Описание вкуса и стиля

Strange Days Brett Ale — это крафтовое пиво в стиле American Wild Ale, произведённое пивоварней Bale Breaker Brewing Company в городе Якима, штат Вашингтон, США. Напиток представляет собой результат экспериментальной переработки классического кёльша с использованием диких дрожжей бреттаномицес и культур для эля в стиле сезон, что привело к появлению сложного, сухого и освежающего профиля. Выдержка в течение девяти месяцев в бочках из-под белого вина добавляет тонкие винные и древесные ноты, создавая многослойный характер. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся ферментацией с дикими дрожжами и нетривиальными пивоваренными подходами.