Пиво Strange Pig Head Simcoe производится японской пивоварней Strange Brewing & Lab, расположенной в городе Минами-Уонума префектуры Ниигата. Это американский IPA, крафтовый сорт, в котором сочетаются классические для стиля черты и современные подходы к хмелевой ароматике. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей крафтовых сортов, уделяя внимание локальному рынку и использованию качественных ингредиентов. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт выраженных цитрусовых и хвойных ноток ароматного хмеля Simcoe, что создаёт сбалансированный и запоминающийся характер.