Бурбон Баррел Саур Браун

Описание вкуса и стиля

Strange Land Brewery из города Джорджтаун, штат Техас, США, представляет крафтовое пиво в стиле Sour Brown, выдержанное в бочках из-под бурбона. Этот сорт сочетает традиционную для коричневых элей солодовую основу с характерной кислинкой и сложными древесными нотами, приобретенными в результате выдержки. Пивоварня фокусируется на создании сложных и многослойных сортов, используя классические методы и эксперименты со старением. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся бочковой выдержкой и кислыми элями, так как его вкусовой профиль формируется за счет взаимодействия дикой микрофлоры, солода и дуба.