Пивоварня Strange Roots Experimental Ales из города Гибсония, штат Пенсильвания, США, представляет американский пейл-эль, сварённый с использованием хмелей сортов Цитра и Мозаик. Данный сорт демонстрирует подход пивоварни, сочетающий классические основы с экспериментами в области ароматических профилей, и ориентирован на ценителей современных крафтовых элей. Пиво обладает ярким цитрусово-фруктовым букетом, характерным для выбранных хмелевых сортов. Его вкусовой профиль формируется за счёт гармоничного сочетания горечи и насыщенного аромата, что делает этот эль узнаваемым примером американского стиля.