Пиво Draai Hop #2 - Mandarina Bavaria производится пивоварней Strange Roots Experimental Ales в городе Гибсония, штат Пенсильвания, США. Это американский вайлд эль, представляющий собой экспериментальное крафтовое пиво, в котором сочетаются принципы спонтанного брожения и современной хмелевой ароматики. Сорт ориентирован на ценителей сложных и нестандартных ферментированных напитков, интересующихся американской интерпретацией диких элей. Производственный процесс включает использование выдержанного в бочке спонтанно забродившего эля с последующей сухой охмелкой хмелем сорта Mandarina Bavaria, что создаёт характерный цитрусовый профиль в аромате и вкусе.