Пивоварня Strange Roots Experimental Ales из города Гибсония, штат Пенсильвания, США, специализируется на производстве крафтовых диких элей. Сорт Bourbon Barrel La Pienture представляет собой американский дикий эль, выдержанный в бочках из французского дуба и бурбона. Этот подход к производству, сочетающий спонтанное брожение с длительной выдержкой в различных типах бочек, ориентирован на ценителей сложных и неторопливо развивающихся вкусов. Пиво обладает многогранным вкусовым профилем, где кислотность дикого эля гармонично сочетается с ванильными и древесными нотами от выдержки.