Строберри Саур

Описание вкуса и стиля

Пиво Strawberry Sour от пивоварни Strange Roots Experimental Ales (США, Гибсония, Пенсильвания) представляет собой американский вайлд эль. Этот сорт создан с использованием спонтанного брожения и выдержки в бочках, после чего пиво купажируется со свежевыжатым клубничным соком. Такой подход позволяет получить сложный, кисловатый профиль с яркой фруктовой выраженностью. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и традиционными методами ферментации, и является примером сочетания классических спонтанных технологий с добавлением натуральных фруктов.