Пивоварня Obora из города Малшице, Чехия, представляет сорт Pastry Sour - Carrot Cake - Mrkvový Dort, относящийся к категории крафтовых кислых пивов в стиле Smoothie/Pastry. Этот нефильтрованный и непастеризованный напиток позиционируется как пивной десерт, в производстве которого используются натуральные ингредиенты, включая морковное пюре, апельсиновый и лаймовый сок, а также отвар корицы и ванильный экстракт. Сорт ориентирован на ценителей современных экспериментальных стилей, интересующихся сочетанием пивоваренных традиций и кондитерских ноток. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт сладко-кислого баланса с пряными и цитрусовыми