Куро Кума Но Умашип Гозе Барбо Баррел Эйджед

Описание вкуса и стиля

Пиво Kuro Kuma No Umaship Gose Barbo Barrel Aged производится пивоварней Bear Meet Beer, расположенной в городе Титибу, префектура Сайтама, Япония. Это крафтовое пиво представляет собой имперский чёрный гозе, сочетающий традиционные для стиля солёные и кислые ноты с выдержкой в бочках. В процессе варки используется эдамаме, что придаёт пиву характерный мягкий умами и создаёт сложный вкусовой профиль. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных кислых сортов, интересующихся локальными японскими ингредиентами и сложной выдержанной палитрой.