Пиво Single Hop Tomahawk IPA производится пивоварней Mikkeller в Копенгагене, Дания. Этот американский IPA является частью серии, демонстрирующей характеристики отдельных сортов хмеля, и представляет собой крафтовое пиво, сочетающее классическую структуру IPA с современным экспериментальным подходом. Производственный процесс ориентирован на точный контроль параметров, чтобы в рамках серии достичь одинаковой горечи при использовании разного количества различных хмелей. Сорт рассчитан на ценителей крафтовых IPA, интересующихся нюансами вкуса и аромата отдельных хмелевых сортов, а его УТП заключается в том, что он позволяет детально оценить профиль хмеля Tomahawk.