Пиво Windy Hill W/ Cascade And Mosaic производится пивоварней Mikkeller Brewing San Diego в городе Сан-Диего, США. Это нефильтрованный крафтовый эль в стиле New England IPA, для которого характерны мутный вид и насыщенный хмелевой профиль. Сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых направлений, ценящих интенсивный аромат и мягкую горечь. В его рецептуре используется сочетание хмелей Cascade и Mosaic, что создает сложный букет с цитрусовыми и тропическими тонами.