Пивоварня Mikkeller из Копенгагена, Дания, представляет крафтовое пиво в стиле сладкого стаута. Этот сорт сочетает классическую основу молочного стаута с использованием виноградных дрожжей бретт, что придаёт напитку характерную сложность и суховатость в послевкусии. Пиво ориентировано на ценителей современных интерпретаций традиционных стилей, интересующихся экспериментами с ферментацией. Его производство отражает общий подход пивоварни к созданию напитков с акцентом на нетривиальные вкусовые профили.