Пивоварня Mikkeller из Копенгагена, Дания, представляет сорт Gose Yuzu, относящийся к категории фруктовых кислых элей. Это пиво сочетает традиционную для стиля гозе солёность и кислинку с яркими цитрусовыми нотами экзотического фрукта юзу. Подход пивоварни характеризуется вниманием к балансу вкуса и экспериментами с международными ингредиентами. Сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся сложными и освежающими сортами, где сочетание классической основы и фруктовой добавки создаёт гармоничный и запоминающийся вкусовой профиль.