Пиво Nelson Sauvignon Dry Hopped (2018) производится пивоварней Mikkeller в Копенгагене, Дания. Этот сорт представляет собой бельгийский винный эль, выдержанный в бочках из-под шардоне, что относит его к категории бир де шампань. Производственный процесс включает сухое охмеление сортом хмеля Нельсон Совиньон и длительную выдержку, что характерно для сложных крафтовых проектов. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных сортов и любителей бельгийских традиций, а его особенностью является сочетание винных тонов от выдержки в бочках с ярким ароматом тропических фруктов от хмеля.