Солт

Описание вкуса и стиля

Пиво Salt от пивоварни MAD Beer производится в Копенгагене, Дания, и представляет собой кислый эль категории Sour - Other. Этот сорт сочетает традиционные европейские солоды и хмели с экспериментальными добавками, такими как сливы умэ и морская соль, что создаёт сложный и сбалансированный вкусовой профиль. Пивоварня ориентирована на локальный рынок и ценителей современных крафтовых направлений, предлагая продукцию, выполненную с использованием классических ингредиентов и нестандартных компонентов. В рецептуре используется сочетание элевых дрожжей и бреттаномицетов, что обеспечивает характерную для стиля сложную ферментацию и глубину вкуса.