Пивоварня Mikkeller из Копенгагена, Дания, представляет крафтовое пиво в стиле Wild Ale. Этот сорт относится к категории ферментированных элей с использованием диких дрожжей и бактерий, что придает напитку характерную сложность и сухость. Производство осуществляется на контрактной основе на пивоварне De Proefbrouwerij, что позволяет сосредоточиться на рецептуре и экспериментах. Пиво Airport Wild Ale, выдержанное в дубовых бочках, ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся нетрадиционными методами пивоварения и сложными вкусовыми профилями.