Уайлд Пэйл Эль

Описание вкуса и стиля

Baghaven Brewing and Blending, расположенная в Копенгагене (Дания), специализируется на производстве крафтового пива с использованием методов спонтанной ферментации и местных культур дрожжей. Их Wild Pale Ale представляет собой сессионный эль, сброженный с нативной дрожжевой культурой и с использованием благородных хмелей. Этот подход позволяет получить пиво с интересным вкусовым профилем, где традиционные элементы пайл-эля сочетаются с характерными для дикого брожения нотками. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и традиционными методами ферментации.