Мексико Саур: Пай Де Лимон

Пиво Mexico Sour: Pay De Limón от пивоварни Mikkeller (Копенгаген, Дания) представляет собой фруктовый гозе, входящий в серию, посвящённую мексиканским десертам. Этот сорт сочетает в себе классическую кислую основу с добавлением бисквитного солода, ванильных бобов и пюре из лимона и лайма, что создаёт сложный и многослойный вкусовой профиль. Пивоварня использует сотрудничество с шеф-поваром для аутентичного воспроизведения вкусов, ориентируя продукт на ценителей современных крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и десертными направлениями. Добавление лактозы вместе с фруктами и ванилью придаёт пиву характерную,