Вестербро Спонтанэйл

Описание вкуса и стиля

Vesterbro Spontanale — это традиционный ламбик, произведенный пивоварней Mikkeller в Копенгагене, Дания. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, созданное с использованием диких дрожжей и пшеницы, что обеспечивает его характерную сложную палитру. Аромат сочетает ноты кожи, зеленых яблок и сладких мандаринов, а вкус развивается от свежей фруктовости к сухому, солодовому послевкусию с оттенками соломы. Сорт ориентирован на ценителей традиционных бельгийских стилей и экспериментального крафта, предлагая многослойный и сбалансированный профиль, который формируется за счет естественного брожения.