Sustainable Lager — это светлый лагер от пивоварни Mikkeller, расположенной в Копенгагене, Дания. Пиво представляет собой крафтовую интерпретацию классического светлого лагера, в котором сочетаются традиционные европейские ингредиенты и современный подход к устойчивому производству. Сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, которые уделяют внимание происхождению сырья и экологическим аспектам пивоварения. Особенностью этого лагера является использование солода из зерен Шампанского региона Франции и хмелей из Западной Фландрии Бельгии, что обеспечивает прозрачную цепочку поставок от поля до готового продукта.