Пивоварня Mikkeller из Копенгагена, Дания, представляет крафтовый стаут в стиле Milk / Sweet. Этот сорт производится с добавлением лактозы, что придает пиву характерную шелковистую текстуру и мягкую сладость, уравновешивающую традиционные для стаута кофейные и шоколадные ноты. Подход пивоварни сочетает классические рецептуры с экспериментальным крафтовым видением, предлагая как традиционные, так и современные интерпретации стилей. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся вариациями на тему классических темных элей, и является примером сбалансированного сладкого стаута.