Пивоварня Hofbräuhaus Traunstein из баварского города Траунштайн, Германия, представляет сорт Gockl-Dunkel, выполненный в стиле тёмного пшеничного пива — дункельвайцен. Этот сорт сочетает традиционные баварские рецептуры с использованием специальных тёмных солодов и характерных дрожжей для верхнего брожения. Пиво ориентировано на ценителей немецких пшеничных сортов, ищущих насыщенный, но сбалансированный вкус с типичными для вайцена нотами банана и гвоздики. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт длительной выдержки, что обеспечивает мягкость и гармоничное послевкусие.