Пивоварня Hofbrauhaus Wolters из города Брауншвейг, Германия, представляет сорт Saint Castle Hefeweizen Beer, относящийся к классическому немецкому стилю пшеничного пива. Этот нефильтрованный эль производится с использованием традиционных для данного стиля ингредиентов: воды, пшеничного и ячменного солода, хмеля и специальных дрожжей. Пиво ориентировано на ценителей немецких пивных традиций, в частности, поклонников баварских вайценов. Его производство характеризуется следованием классическому рецепту, что обеспечивает характерный для хефевайцена вкусовой профиль с нотками банана и гвоздики.