Polish Pale Ale — это крафтовое пиво в стиле Pale Ale, произведенное пивоварней Jan Olbracht Browar Rzemieślniczy в городе Петркув-Трыбунальски, Польша. Сорт представляет собой светлый эль с освежающей текстурой, выраженной хмелевой горечью и гармоничным цветочно-травянистым ароматом с оттенками белых фруктов. Пивоварня ориентирует это пиво на любителей современных интерпретаций классических стилей, уделяя внимание использованию локальных ингредиентов, в частности, польских сортов хмеля. Отличительной стороной этого пива является его производство, включающее процесс холодового охмеления, что позволяет раскрыть характер национальных хмелей.