Бретт Фром Виндзор

Brett From Windsor — это крафтовое пиво в стиле Sour, произведенное пивоварней Craft Heads Brewing Company в городе Виндзор, провинция Онтарио, Канада. Сорт представляет собой кислый эль, для которого характерно использование диких дрожжей Brettanomyces, что придает напитку сложный и сухой профиль. Пивоварня ориентирована на локальный рынок и ценителей экспериментальных крафтовых сортов, предлагая вариации в рамках современных пивных трендов. Это пиво обладает характерной для стиля терпкостью и интересным букетом, который формируется в результате спонтанной ферментации.