Бретт Майклс Сакс

Пивоварня Craft Heads Brewing Company из города Виндзор, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле «Sour - Other» под названием «Brett Micheals Sucks». Этот кислый эль производится с использованием методов спонтанного или контролируемого брожения, характерных для современных экспериментальных сортов. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых напитков, интересующихся нетривиальными вкусовыми профилями и сложной кислотностью. Его вкусовой характер формируется за счёт использования специальных культур дрожжей и бактерий, что создаёт сухой и сложный профиль с яркими фруктовыми и ферментированными нотами.