Craft Heads Brewing Company из Виндзора, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле Pastry Stout. Этот сорт ориентирован на ценителей десертных и экспериментальных сортов, ищущих насыщенные и сложные вкусовые профили. Пивоварня использует современные подходы, создавая пиво с выраженными нотами какао и сухофруктов, что достигается за счёт использования нескольких видов шоколада и изюма в процессе варки. Напиток обладает плотной текстурой и глубоким вкусом, что характерно для представителей данного стиля.