Баррел Проект: Черри Сауэр

Описание вкуса и стиля

Calicraft Brewing Company из города Уолнат-Крик, США, представляет сорт BARREL PROJECT: Cherry Sour, относящийся к категории кислых элей. Это пиво производится с использованием сока сладкой и терпкой вишни, а также виноградного сока сорта Мальбек, что создаёт сложный фруктовый профиль. Подход к производству предполагает выдержку в бочках, что характерно для проектов с акцентом на глубину вкуса и ароматические ноты. Сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся экспериментальными сочетаниями и сложными кислыми профилями.