Пивоварня Public Brewing Co из города Кеноша, США, предлагает крафтовое пиво в стиле ирландский ред эль. Сорт Sweet Colleen's Irish Red демонстрирует классический для данного стиля акцент на солодовом профиле с нотами карамели и печенья. Низкая горечь и выраженный солодовый вкус делают это пиво ориентированным на любителей сбалансированных и традиционных европейских стилей. Производство сосредоточено на локальном рынке, предлагая ценителям крафта доступ к проверенным рецептурам.