Миграция Сериес (Шардоне Баррел Эйджд)

Описание вкуса и стиля

Пиво Migration Series (Chardonnay Barrel Aged) от пивоварни Evolution Craft Brewing Company (Солсбери, Мэриленд, США) представляет собой бельгийский крепкий золотой эль, сочетающий классические традиции с экспериментальным подходом. Этот сорт проходит выдержку в бочках из-под Шардоне с последующей вторичной ферментацией с использованием бреттаномицетов, что относит его к категории «диких» элей. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными методами производства и нетривиальными вкусовыми профилями. Его производство демонстрирует подход, в котором винодельческие техники применяются для создания многослойного и сбалансированного пива.