In Tha Door Brewing из города Кобе, префектура Хёго, Япония, представляет фруктовый эль Unripe Plum Ale. Этот сорт относится к категории фруктовых светлых элей, где традиционная основа сочетается с добавлением незрелой сливы. Пивоварня фокусируется на создании современных интерпретаций классических стилей, используя как локальные, так и международные ингредиенты. Сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся фруктовыми нотами в традиционных рамках, а его характерной особенностью является освежающая кислинка, напоминающая вкус молодой сливы.