Вайс

Пивоварня Officine Birrai из города Лечче в регионе Апулия, Италия, представляет пшеничное пиво Weiss, выполненное в стиле немецкого хефевайцена. Этот сорт является крафтовой интерпретацией классического немецкого стиля, где традиционные методы сочетаются с современным подходом к пивоварению. Пиво ориентировано на ценителей европейских пшеничных сортов, ищущих аутентичный вкус с местным характером. Его производство включает использование специальных дрожжей, что создаёт характерный аромат с нотами банана и гвоздики, а также даёт насыщенную, стойкую пену.