Cēsu Alus — пивоварня из города Цесис, Латвия, выпускающая широкий ассортимент напитков, включающий как классическое пиво, так и традиционные сидры. Напиток Fizz Cherry представляет собой игристое вишнёвое сидре, выполненное в традиционном стиле Apfelwein с добавлением натурального вишнёвого сока. Его производство ориентировано на локальный рынок и ценителей лёгких фруктовых напитков. Напиток обладает освежающим вкусом с характерной вишнёвой кислинкой и умеренной игристостью.