Пиво Falcon Beer Mellanöl (Klass IIB) производится пивоварней Carlsberg Sverige, расположенной в городе Фалькенберг, лен Халланд, Швеция. Этот лагер в палевом стиле представляет собой исторический сорт, который выпускался с 1965 по 1977 год, отражая пивоваренные традиции своего времени. Производство ориентировано на воссоздание характерного для той эпохи вкусового профиля, что может представлять интерес для ценителей исторических сортов пива и любителей классических лагеров. Вкус этого пива является отражением пивоваренной культуры Швеции середины XX века.