Дабельска Драчице

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Trilobit из Праги, Чехия, предлагает крафтовое пиво в стиле чили-IPA «Ďábelská dračice». Этот сорт представляет собой сочетание классической индийской пейл-эль с добавлением острого перца хабанеро. Пивоварня использует традиционные методы с элементами эксперимента, ориентируясь на ценителей современных крафтовых стилей, интересующихся нестандартными вкусовыми сочетаниями. Интересный вкус достигается за счёт сбалансированного использования хмелей сортов Magnum, Centennial и Cascade, которые создают цитрусово-хвойный профиль, контрастирующий с острой жгучестью перца.