Пивоварня Kolčavka из Праги, Чехия, предлагает сорт Sour Jam 8, относящийся к категории кислых элей. Это крафтовое пиво демонстрирует современную интерпретацию классических кислых стилей, ориентированную на ценителей экспериментальных и фруктовых направлений в пивоварении. Производство сосредоточено на локальном рынке, предлагая любителям крафта новые вкусовые впечатления. Насыщенный ягодный профиль этого пива достигается за счёт использования натуральных фруктовых компонентов.